茉莉花

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茉莉花

别名 木梨花、末丽

学名 Jasminum sambac Ait.

英名 Arabian jasmine

科属 木犀科,茉莉属

形态特征 常绿灌木,叶对生,柄短,椭圆形或广卵形,全缘,光亮。聚伞花序,几朵簇生于枝梢顶端,花梗有柔毛,花白色,凋谢时现淡紫色晕,香气浓郁,花期6~10月,夏季盛开,盆栽者偶见结实。花有单瓣和重之分,植株有灌木和藤本两种类型。
生态习性 茉莉是热带和亚热带植物。性喜阳光充足,炎热潮湿的气候和肥沃的酸性沙壤土。抗寒能力较差,气温低于2~3℃时,枝叶易遭受冻害。因此,冬季要采取防冻措施。
产地及分布 原产印度、伊朗、阿富汗和阿拉伯一带,相传1600年时,由亚洲西部传入我国,现我国各地广为栽培,在广东、福建可露地栽培,华中以北只能盆栽于温室越冬。
用途 茉莉花可提取茉莉花浸膏,或熏制茉莉花茶,名为香片。茉莉花膏是香料工业调制茉莉型香精的重要原料,大量应用于日常化工香皂,化妆护肤用品等生产。茉莉花香的主要成分是茉莉酮,目前还不能人工合成,它能使平滑肌收缩,并有降低血压的作用。在园林上,茉莉花无论就花之芳香、浓烈、清新、幽远、持久,可算得是“人间第一”,因此,它是重要的盆栽观赏植物,它枝叶雅洁,花香纯正,芳馥宜人,常用以布置卧室、办公室、阳台,亦可供作襟花佩带、花蓝花圈上作装饰用。在家庭养花中亦被列为上等花卉。
繁殖与裁培 常用压条或扦插繁殖。扦插繁殖于4~10月,选成熟一年生枝条,剪成10厘米长的插穗,插于泥、沙各半的插床,覆盖塑料薄膜,保持较高的空气湿度,两个月后可生根。压条繁殖,选取较长的枝条,于15厘米处,在节下轻度刻伤,埋入盛沙的小盆,2~3周后开始生根。培养茉莉,应控制水分,并选择阳光充足的地方。茉莉花有蚜虫、红蜘蛛、盾蚧、白粉虱等害虫为害,应注意防治。


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